La prima data del nostro corso degustazione vino! Dove si imparano le basi della degustazione e della "lettura" del vino. Una serata di un'ora di teoria e un'ora di degustazione con l'assaggio di 4 vini inizio dalle ore 20.oo, solo 12 posti per garantire la massima qualità.
I temi: i fondamentali, un po' di storia, esame visivo, olfattivo e gustativo, intensità e complessità di un vino, la "partita a calcetto" .
- 1 oretta di teoria facile, divertente e coinvolgente, secondo lo stile di Hic; perché la sera siamo tutti stanchi e non vogliamo far addormentare nessuno,
- 4 vini, derivanti ciascuno da ogni vinificazione, in assaggio, con la degustazione tenuta con la tecnica e il linguaggio dell'Associazione Italiana Sommelier
- un tagliere misto di salumi e formaggi con pane da lievito madre in accompagnamento
La sede del corso è presso la nuova sede Hic, +VxT, in via Casoretto 37 .
per ulteriori dettagli scrivere a hic@hicenoteche.com