Iniziamo il ciclo di degustazioni col produttore con un'azienda di eccellenza del piacentino nella vocata zona della Val Tidone: Torre Fornello
Conosciamo questa realtà da anni in BIOLOGICO e ne abbiamo seguito il costante livello qualitativo e produttivo. Una realtà oltretutto bellissima da visitare (forse organizzeremo anche una visita in cantina in Giugno/Luglio) oltre che da scoprire. Durante la serata sarà possibile acquistare i vini che sono piaciuti ad un prezzo scontato.
Enrico, patron della casa vitivinicola, ci racconterà la sua storia, i suoi vigneti e le sue creazioni in degustazione per la serata:
- Enrico Primo, Metodo Classico Extra-Brut da Chardonnay in purezza
- Olubra, l'incredibile Metodo Classico Brut da Marsanne (90%) e Malvasia (10%)
- Rosé Enrico Primo, Metodo Classico PAS DOSE' da Pinot Nero 100%
- ILBERTE, Blanc de Noir da Pinot Nero 132 mesi sui lieviti...
- Donna Luigia, Malvasia DOC, eccezionalità del territorio
- UNA Malvasia DOC, Orange, Biologica certificata
- ZU, Rosso Emilia IGT, Biologico certificato, Cabernet Sauvignon 50% e altre uve
- grissini e stuzzichini in accompagnamento
L'evento si terrà nell'enoteca di via Casoretto 37: il nostro +VxT (PIU VINO PER TUTTI)! Le prenotazioni si possono effettuare via telefono al 392 137 2252 oppure scrivendo a info@hicenoteche.com
La serata, di circa 2 ore, E' COMPLETAMENTE GRATUITA