Tipologia: Single Malt Scotch Wiskey 15 anni, 43% Vol, 70 Cl
Caratteristiche: Sempre da Islay questo eccellente Whisky passa i primi 12 anni di invecchiamento in botti americane ex-bourbon e gli ultimi 3 anni in botti di sherry Oloroso; questa combinazione dona al whisky equilibrio e ricchezza. Il colore è ambra scuro, l'aroma decisamente cremoso con note di sherry, cioccolato fondente e un filo di fumo di torba percettibile retro olfattivamente. Il sapore è ricco e sciropposo con note di caramello, malto, legno di cedro e un retrogusto affumicato, molto coerente col naso. Ha un finale robusto e complesso con note piccanti e sherry.
Si consiglia: per accompagnare occasioni importanti
Ci Piace Perché: Bowmore è la più antica distilleria di Islay fondata nel 1779. Le tecniche artigianali sono state tramandate nel corso dei secoli attraverso le famiglie che l’hanno presa in gestione: la produzione non è mai stata interrotta da allora, se non durante le due guerre mondiali. Un monumento da assaggiare!