Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Dettagli Tecnici: Sangiovese Grosso 100% , 14,5% Vol, 150 Cl in cassetta di legno
Vinificazione: Dopo una fermentazione delle uve molto prolungata sulle bucce, il vino matura per tre anni in botti di rovere di Slavonia di circa 30Hl e si affina almeno per sei mesi in bottiglia prima della commercializzazione.
Descrizione del vino: il vino si presenta visivamente limpido, di colore rubino tendente al granato abbastanza intenso. Ha profumo intenso, persistente, caratteristico ed elegante con sentori di frutta rossa e leggera vaniglia. AI gusto ha buona struttura e tannicità, risulta elegante ed armonico con lunga persistenza aromatica. Se conservato correttamente può sopportare lunghi invecchiamenti.
Ci piace perché: ottimo rapporto qualità-prezzo per questo Brunello proveniente da tre distinte zone del comune di Montalcino. L'annata 2016 è considerata da molti l'annata del secolo in Montalcino!