Denominazione: Aglianico del Vulture DOC
Dettagli tecnici: Aglianico 100%, annata 2019, 14,5%Vol. Bottiglia da 750ML
Vinificazione: lunga macerazione tradizionale sulle bucce , la fermentazione avviene in vasche di inox con una coda in barrique di primo passaggio per la fermentazione malolattica e poi un ulteriore passaggio in altre barrique nuove a tostatura leggera. Dopo un totale di 14/16 mesi in botte il vino si affina in bottiglie per ulteriori sei mesi prima della commercializzazione.
Descrizione del vino: Il colore è rosso rubino cangiante e impenetrabile. Al naso i sentori fruttati sono netti e riferiti a ciliegie, frutti di bosco e di rovo, seguiti da aromi speziati di pepe, liquirizia e una bella nota balsamica di erbe aromatiche. In bocca è fresco, rotondo ed equilibrato con tannini arrotondati, un gusto pieno e fruttato con bel finale di liquirizia e un’ottima persistenza. E un vino ancora giovane e che promette una lunga vita. Molto gradevole su piatti di carne arrosto, selvaggina e formaggi stagionati.
Ci piace perché: L’azienda Lelusi è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Potenza e della regione . Il loro aglianico del Vulture cresce su uno di quei terreni rossi e ricchi di minerali che fa del vino ricavato da queste uve uno dei più interessanti del panorama vitivinicolo italiano. L’estensione dei vigneti di proprietà è di circa 6 ettari e le piante hanno una età media di circa 35 anni di cui una parte delle piante viene potata a guyot, mentre per il loro vino di punta hanno conservato la coltivazione ad alberello.