Affinato in legno piccolo
C'è a chi piace e a chi non piace, noi pensiamo che, come in moltissime cose, il troppo storpia... quindi se si usa bene, non copre ma esalta il vitigno, bhé ma w la barrique! Attenzione però, si deve sentire il sapore del vino, non del legno, per una buona barrique...
