Denominazione: Colli Piacentini DOC
Dettagli tecnici: 70% Barbera 30% Croatina, 12,5%Vol. Bottiglia da 750ML
Vinificazione: Dopo la pigiadiraspatura, il mosto viene vinificato in acciaio. A primavera fa seguito la rifermentazione in autoclave e l'imbottigliamento.
Descrizione del vino: Alla vista si presenta di colore rosso rubino con leggere sfumature granate; note fruttate di prugna e frutti rossi e confettura, vanno a comporre un naso classico e caratteristico. Il sorso è dolce, avvolgente e piacevole. Ottima la persistenza al palato e la briosa frizzantezza. Ideale da consumarsi con primi piatti della cucina emiliana. Provatelo con una pizza prosciutto e funghi e vedrete!
Ci piace perché Il Gutturnio Frizzante dell'azienda Il Negrese è un vino rosso frizzante che sa riflettere le tipicità del territorio che lo produce; ottimo da gustare a tutto pasto, di compagnia dal grande rapporto qualità / prezzo. Un vino schietto e sincero da condividere solo con gli amici.