Denominazione: Trentino DOC
Dettagli tecnici: Schiava e Lagrein 13 Vol. Bag in Box da 5 litri
Vinificazione: in acciaio inox a temperatura controllata, affina in bottiglia per qualche mese. Vino che può dare belle soddisfazioni anche dopo qualche anno.
Descrizione del vino: Rosa chiaretto. Fruttato, gradevolmente acidulo con un leggero richiamo vinoso. Secco, fresco, morbido, non eccessivamente alcolico. Un blend molto equilibrato per un vino quotidiano di grande bevibilità. Molto piacevole con la carne non troppo importante e con i primi col sugo!
Ci piace perché: vediamo crescere, con Zanotelli, la qualità costantemente anno dopo anno. Questo Chardonnay poi nasce dalla selezione di vitigni di sole uve scelte in base alla loro specifica collocazione geografica in termini di esposizione, altitudine e caratteristiche del terreno (porfido). Le condizioni climatiche della Valle di Cembra permettono l’ottenimento di uve che, al momento della vendemmia, presentano un perfetto equilibrio tra maturazione zuccherina, acidica e aromatica.