Denominazione: Calabria Rosato IGP
Dettagli tecnici: Nerello 50%, Magliocco 50%, 14,5% Vol
Vinificazione: avviene in acciaio mediante la tecnica del salasso dai rossi di riferimento. Le tecniche in vigna, ivi compreso il diradamento estivo dei grappoli, sono tutte mirate a contenere la produzione tra i 1000 ed i 1100 grammi di uve per pianta.
Descrizione del vino: Di colore cerasuolo vivo. All’olfatto si presenta intenso e persistente, con netti sentori fruttati di lampone, ciliegia e ribes maturi. Al sapore è secco e morbido, sufficientemente fresco, sapido e di buon corpo. Un rosato decisamente "rosso".
Ci piace perché: il vino rispecchia tutto l'orgoglio ed il calore della terra calabra. Un patrimonio olfattivo e gustativo di eccellenza da preservare e conservare.