Denominazione: Champagne, AOC, Blanc de Noir Brut, Grand Est
Dettagli tecnici: 100% Pinot Meunier, senza annata, 12% Vol, dosaggio 7gr / l
Vinificazione: fermentazione a bassa temperatura in acciaio inox. Invecchiamento di almeno 36 mesi.
Descrizione del vino: Di carattere ed elegante, armonioso grazie al lungo affinamento sui lieviti in cantina e alla lunga sboccatura. Ha un’acidità equilibrata, goloso in apertura , fruttato, con note agrumate e floreali. Il dosaggio di 7 g/l, il giusto per ricordare le note femminili e sensuali dello champagne, per la piacevolezza in bocca, data da la sapidità e la mineralità nel finale. Perfetto dall’aperitivo e a tutte le ore accompagna facilmente portate sia di mare che di terra ed anche dolci agrumati.
Ci piace perché: Marguerite Guyot affonda le sue radici nei vigneti di Damery, terra di antica tradizione Champagne. Una gamma originale di Cuvée, caratterizzata da una personalità elegante e raffinata molto molto vicina al gusto femminile.