Denominazione: Friuli Isonzo DOC
Dettagli tecnici: Merlot 100%, 13,5% Vol. Bottiglia da 75 Cl
Vinificazione: raccolta manuale delle uve, pigiatura e vinificazione in rosso in vasche di acciaio per 2 giorni a temperatura controllata. In seguito ulteriore affinamento in vasche di cemento dai 7 ai 12 mesi.
Descrizione del vino: colore rosso rubino intenso, dopo breve invecchiamento, presenta un bouquet pieno e fragrante con delicato profumo di lampone, mora e mirtillo, corrispondente ai profumi i sapori. E' indicato per piatti da carni rosse, arrosto, pollame, coniglio e con formaggi semi stagionati.
Ci piace perché L’azienda agricola Feresin è situata nell’antico borgo rurale di San Quirino, presso Cormòns, città del vino e centro nevralgico delle zone Friuli DOC Collio e Isonzo. In uno scenario unico per le caratteristiche del terreno e del suo microclima. Produce bene, molto bene, mettendo qualità ed impegno dalla sua etichetta più "semplice" sino al vino più complesso. Serietà e coerenza ci piacciono molto!