Denominazione: Riviera Ligure di Ponente DOC
Dettagli tecnici: 100% Vermentino, 13,5% Vol. bottiglia da 750ML
Vinificazione: Ottenuto dalla pressatura soffice delle uve Vermentino e vinificato a temperatura controllata con lieviti selezionati e permanenza sulle fecce fini.
Descrizione del vino: Giallo paglierino luminoso dal profumo sottile ed elegante, con fini sentori di frutta e fiori bianchi campestri. Sapore fresco e persistente, gradevolmente morbido e scorrevole, su una stoffa delicata e continua. É consigliabile consumarlo entro tre anni, ma nelle annate migliori può essere conservato anche molto più a lungo. Abbinamenti come aperitivo o con frutti di mare, antipasti bianchi, pesce alla griglia.
Ci piace perché: L’origine di questo vitigno pare essere la Spagna da cui si sarebbe
diffuso sulle coste tirreniche settentrionali dove ancora oggi è ampiamente coltivato. Terre Bianche è un'azienda che ha ormai 150 anni, una eccellenza nel panorama ligure.