Denominazione: Vino Bianco
Dettagli tecnici: Friulano, 13%Vol. Bottiglia da 75 Cl
Vinificazione: Alla raccolta manuale delle uve con selezione dei grappoli, segue la vinificazione in bianco a temperatura controllata. Una parte viene fermentata con lieviti indigeni e l’altra con lieviti selezionati. Affinamento in vasche di cemento vetrificato per sette mesi a cui segue un riposo in bottiglia.
Descrizione del vino: bouquet complesso e intenso di fiori di campo, fiori di tiglio, miele di acacia. Al gusto è fruttato, morbido con una freschezza che rende il sorso snello ed elegante. Mantiene al retrogusto una leggera sensazione di mandorla dolce. Il colore è di un giallo luminoso con riflessi dorati.
Ci piace perché L’azienda agricola Feresin è situata nell’antico borgo rurale di San Quirino, presso Cormòns, città del vino e centro nevralgico delle zone Friuli DOC Collio e Isonzo. In uno scenario unico per le caratteristiche del terreno e del suo microclima. Produce bene, molto bene, mettendo qualità ed impegno dalla sua etichetta più "semplice" sino al vino più complesso. Serietà e coerenza ci piacciono molto!