Torniamo a parlare di Vino !

I colori che più ci piacciono, in questo periodo, sono quei gialli, quegli arancioni e quei rossi delle foglie delle viti in letargo. Sembra, per contrapposizione, che più faccia freddo e più i colori si riscaldino, riscaldandoci occhi e cuori. Siamo anche noi, come voi, molto provati da questa esperienza, un po' troppo lunga ormai. Abbiamo bisogno di evadere e di ricaricarci in mezzo alla natura. Abbiamo cosi deciso, in questi giorni, di andare a trovare dei produttori, spesso difficili da raggiungere, nel Carso triestino. Un piacevole "tour de force" di una quindicina di vignaioli in 3 giorni. Da domenica 31 a mercoledì 3 quindi tutte le Hic saranno chiuse. Cosa ne accadrà? Che tra qualche giorno avrete più scelta, più piccoli produttori sconosciuti, più storie da sentire e da raccontare a vostra volta. Più qualità, più sapore, più vita! Torniamo a parlare di vino. Buona settimana a tutti, vi aspettiamo da giovedì con le chicche scelte nel nostro "tour"!